為(wèi)慶祝福州茉莉花(huā)與茶文化系統入選全球重要農業文化遺産十周年，講好“茶文化、茶産業、茶科技(jì)”這篇大(dà)文章，持續擦亮農遺這張“金名片”，6月21日上(shàng)午，福建省廣播影(yǐng)視(shì)集團《鄉村振興進行(xíng)時(shí)》欄目組走進福州茶廠，就“茶廠文化曆史、産業現代化轉型與文化傳承、企業現狀與發展規劃”等方面對福州茶廠茉莉花(huā)茶産業進行(xíng)采訪報道(dào)。

在福州茶廠品控研發中心，欄目組一行(xíng)詳細了解福州茶廠的發展之路、種植工藝與窨制(zhì)技(jì)藝，并與福州茶廠茉莉花(huā)茶傳統窨制(zhì)工藝傳承大(dà)師(shī)陳由權進行(xíng)了采訪拍攝。陳由權大(dà)師(shī)向記者們介紹了福州茶廠獨特的生(shēng)産工藝。憑借豐富實踐經驗和(hé)不懈的思考進步，在茶界帶頭實現了一項項工藝革新。例如：首創花(huā)茶連窨新技(jì)術(shù)、研發蒸汽烘幹新技(jì)術(shù)、專研彈球清篩新裝置等。獨特的窨制(zhì)工藝，有(yǒu)序的技(jì)藝傳承造就福州茶廠茉莉花(huā)茶成為(wèi)行(xíng)業品質标杆，深受國內(nèi)外消費者喜愛(ài)和(hé)贊譽，産品內(nèi)銷全國各地并曾外銷四十多(duō)個(gè)國家(jiā)和(hé)地區(qū)。

福州茶廠體(tǐ)驗店(diàn)內(nèi)，福州振興鄉村集團黨委委員、總工程師(shī)，福建三名華茶業有限責任公司黨支部書(shū)記劉昌飛接受記者拍攝采訪，被問到百年企業因何而立？他說，福州茶廠自創辦以來(lái)，便緻力于茉莉花(huā)茶的傳承與創新，為(wèi)福州茉莉花(huā)茶産業培育了大(dà)量的非遺技(jì)藝領頭人(rén)，被譽為(wèi)福州茉莉花(huā)茶行(xíng)業的“黃埔軍校(xiào)”先後湧現出如陳成忠、林乃榮、張忠煊等非遺傳承人(rén)。同時(shí)積極創新，精益求精，緊跟時(shí)代步伐，加速企業數(shù)字轉型，科技(jì)轉型，研發AI采茶機器(qì)人(rén)，構建網絡矩陣平台，不斷提升自身的競争力和(hé)影(yǐng)響力，為(wèi)鄉村振興與茉莉花(huā)茶産業的繁榮發展做(zuò)出更大(dà)的貢獻。

百年匠心傳承，時(shí)代經典永續

風起雲湧，潮漲潮落，縱使外在環境百般變幻，“小(xiǎo)而精”的工匠精神依舊(jiù)被有(yǒu)序地傳承下來(lái)。一批年輕的制(zhì)茶人(rén)如陸芳清、占尚雨等開(kāi)始嶄露頭角，他們奮鬥在生(shēng)産一線，繼承了老一輩茶人(rén)的技(jì)藝，同時(shí)也不斷探索和(hé)創新。這種擔當精神不僅體(tǐ)現了新一代茶人(rén)的責任與使命，也為(wèi)茉莉花(huā)茶産業的未來(lái)發展注入了新的活力。